Capitale de l'Armagnac, Eauze se trouve au centre d'un ensemble remarquable par la densité de ses sites touristiques. La frontière entre les royaumes d'Aquitaine et de France était toute proche, et de nombreux villages-bastides furent créés au XVe siècle dans un souci de défense. Aujourd'hui, la majorité de ces villages sont autant de haltes pittoresques au patrimoine bien préservé. Leurs belles places à arcades, leurs maisons à colombages et leurs ruelles moyenâgeuses sont autant de raisons pour prendre le temps d'une promenade dans ces lieux que le temps à préservé. Trois des plus beaux villages de France se trouvent à moins de 25 kilomètres !

La campagne n'est pas en reste, avec ses petites collines plantées souvent de vignes, mais aussi de blé ou de tournesols. Quelques châteaux dressent toujours leurs tours vaillantes, tandis que vieilles fermes, chapelles et autres abbayes accrochent le regard au détour d'un chemin ou entre deux vallons. Si l'ensemble rappele souvent des clichés de carte postale, c'est son authenticité qui touche le voyageur.

De nombreuses caves vous feront également apprécier leurs meilleurs crus d'eau de vie d'Armagnac ou de Floc de Gascogne...

- Le GR65 passe par Eauze (c'est aussi le chemin du Puy - via podiensis - vers Saint-Jacques-de-Compostelle).
- Plan d'eau à Estang (pêche)
- Parc de loisirs à Montréal (baignade surveillée en saison, toboggan aquatique)
- Promenade dans le jardin de Cazaubon-Barbotan