Saint-Justin est une Bastide fondée en 1280 par les Chevaliers Hospitaliers de St Jean de Jérusalem et la Vicomtesse de Marsan. Les anciennes maisons, avec leurs arcades au premier étage, entourent une vaste place centrale.
Les demeures et les façades sont très bien entretenues. Elles sont souvent à colombage, parées de briquettes rouges.
Un petit effort d'imagination et nous voilà transportés quelques siècles en arrière, lorsque les Anglais d'Aquitaine et le Royaume de France se disputaient ces territoires (à 5 kilomètres seulement de Saint-Justin se trouve Labastide d'Armagnac, fondée, elle, par les Français...).
Une étape à ne pas manquer si vous voyagez à travers les collines et les vignes du pays d'Armagnac.